翻訳家泣かせの料理本
http://b.hatena.ne.jp/articles/201109/5858
http://www.oreilly.co.jp/books/9784873115092/
http://www.cookingforgeeks.com/
Cooking for Geeks ―料理の科学と実践レシピ (Make: Japan Books)
- 作者: Jeff Potter,水原文
- 出版社/メーカー: オライリージャパン
- 発売日: 2011/09/22
- メディア: 大型本
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Cooking for Geeks: Real Science, Great Hacks, and Good Food
- 作者: Jeff Potter
- 出版社/メーカー: O'Reilly Media
- 発売日: 2010/08/12
- メディア: ペーパーバック
- 購入: 3人 クリック: 27回
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http://d.hatena.ne.jp/kasoken/20110224/p1
http://d.hatena.ne.jp/yomoyomo/20100406/cooking4geeks
Kindle版を見たら11.80ドルだったので，目次も面白そうだし試しに買ってみた．
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