http://b.hatena.ne.jp/articles/201109/5858 http://www.oreilly.co.jp/books/9784873115092/ http://www.cookingforgeeks.com/ Cooking for Geeks ―料理の科学と実践レシピ (Make: Japan Books)作者: Jeff Potter,水原文出版社/メーカー: オライリージャパ…
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