「あなたの知らないN-BASICの真実」「お好み焼きの戦前史」 Prime Readingへ進出
以下の書籍が2020年3月24日から約六ヶ月、Prime Readingの掲載対象となっているそうです。新しい読者との出会いがありますように。
— Akira Kawamata (川俣晶) (@KawamataAkira) March 25, 2020
あなたの知らないN-BASICの真実: PC-8001から98DO+まで https://t.co/m1itZu54qT
お知らせです。
— 近代食文化研究会@「牛丼の戦前史」発売中 (@ksk18681912) March 21, 2020
明日日曜日、22日日本経済新聞朝刊「文化時評」に近代食文化研究会への取材記事が載るそうです。
テーマはお好み焼きでも牛丼でもなく、「デジタル時代の研究方法の革新」についてになるはずです。（事前に記事内容を読んでいないので違っていたらごめんなさい）
執筆者は日経記者として、長年食文化について取材、執筆を重ねてきた野瀬泰申さん。https://t.co/A5F2P16Xce
— 近代食文化研究会@「牛丼の戦前史」発売中 (@ksk18681912) March 21, 2020
『お好み焼きの物語』を読んで、ご自分も様々な調査を重ねてこられた経験から、どうやって大量の資料の収集、整理、分析を行っていたかというメタ的な研究手法に興味を持たれたようです。
- 作者:近代食文化研究会
- 発売日: 2019/01/19
- メディア: 単行本
